Ein Reisgericht Rezept mit Hackfleisch ist eine schmackhafte Variation zu einem landläufigen Reisgericht Rezept mit Fleisch. Hier kommt ein Beispiel: 500 Gramm Hackfleisch braten sie in einem Topf mit 2 Esslöffeln Öl scharf an. Zeitgleich würfeln sie eine große Zwiebel und geben sie in den Topf. Dann folgen 250 Gramm Rundkornreis. Alles gut umrühren und mit 1 Dose geschälten Tomaten ablöschen. 1 Esslöffel Tomatenmark unterrühren und je eine rote, grüne und gelbe Paprikaschote in sehr feinen Streifen dazugeben.
Nochmals gut verrühren und mit Deckel auf kleiner Stufe in circa 15 Minuten garen. Das Gericht kann gleich heiß serviert werden.
Reisgerichte Rezept für den süßen Zahn
Auch Liebhaber von Süßem kommen beim Reisgerichte Rezept auf ihre Kosten. Milchreis mit Zucker und Zimt hat in der deutschen Küche Tradition. Viele essen es nicht gern, dafür lecken sich die Liebhaber des süßen Milchreises alle zehn Finger. So geht die Zubereitung:
50 g Rundkornreis in einem feinen Sieb unter fließendem Wasser waschen und in ¼ Liter Milch zum Kochen bringen. Dann 1 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Butter, 2 Teelöffel Vanillezucker dazugeben. Alles circa 40 Minuten auf kleinster Stufe garen. Ab und zu umrühren damit der Milchreis nicht anbrennt. Mischen Sie 1 Teelöffel Zucker mit ½ Teelöffel Zimt und streuen Sie die Mischung über den Milchreis.
